嘉義縣梅山鄉太和社區，位於奮起湖之北、瑞里以東。其地勢海拔約九百公尺，四周由高逾一、二千公尺之高山所環繞，在奮起湖、豐山、來吉、瑞里等風景名勝區的環峙下，不僅生態環境幽美，其處處可見的青翠茶園更是太和特景致與產業。週休二日或是連假都可見到，甚多觀光人潮進入太和體驗山居茶農恬淡自適的生活，這在台灣產業漸漸發展成觀光型農業中可見的典型現象。

嘉義縣茶園面積約兩千兩百公頃，其中梅山鄉太平以東七村種茶面積一千多公頃，佔全縣一半。梅山茶區海拔高度在八百公尺與一千五百公尺間，屬阿里山區高海拔優良茶，主要茶種為青心烏龍及金萱。因此除自然環境的豐富資產，「高山烏龍茶」也是太和最引以為傲的一項重要產業。

早期時候，由於太和開發較晚，加上位居山中對外交通不便，當時就只有靠瑞太古道對外聯絡。 因此相對於開發較早的瑞里等地人家，大都不願意把女兒嫁到太和這邊來，因為這樣一來女兒要往返娘家時就會很辛苦，因為得走上好久的山路。

雖然如此，不過總還是會有嫁娶的往來。因此當時在瑞太古道上，最常遇到的就是迎親或探親的隊伍。再者就是過年過節時，太和的居民就會挑著米籮，到瑞里或梅山採買物品，再挑回太和販售。

另外有些慶典時，瑞里地區廟口會演歌仔戲慶祝，太和這邊的人們也會成群結隊地走古道到瑞里去看戲。不過由於先民們生性勤儉，總是也不希望因為看戲而耽誤了正事，因此都會先把當天事情忙完，晚壑]吃完後才出發。常常看完戲再走回來時，已經都是破曉雞啼了。

而當時結伴同行常常是有幾十個人，在晚上浩浩蕩蕩地拿著火把行走在古道上時，由遠處看來就像是一條條的火龍一般，非常壯觀。

當時先民使用的火把，可不是我們現今看到的木頭火把，而是一根竹棍。因為太和盛產竹子，因此先民的火把就是直接把竹棍拿來點燃就是了。並且還會看當天要走的路有多長，就準備多長的竹棍。然後一路走下來，剛好就把整根竹棍給燒完。若要走更長路的話，身上就得要再帶著另一根預備用的竹棍呢！

太和的地名由來，有一說就是因為這裡的居民們彼此熟識與互動良好，因此才稱為太和。走在路上，每個不論是駕車經過或是站在家門口的居民，總是會彼此熱絡的招呼問候，大家也都能知道誰家的小孩學校裡得了獎，誰家的某某最近發生了什麼事。地方人士告訴我們說，在太和地區只要有任何人要嫁娶的話，最基本的宴客桌數就是60桌，因為整個太和地區的人不是親戚就是朋友鄰居，所以當然都是全員到齊。

早期太和的居民若在住家附近高處有水源的話，就會把桂竹砍下將中心貫通當成水管，來把水源引至家中使用，而那些沒有水源可引用的住家，就只能辛苦地到外地挑水回來用。因此，釵h人家的女兒要出嫁前，都要先打聽看看對方家中是否有引水或是要挑水，如果是要挑水的話就得好好考慮，因為生活將會很辛苦呢。

地方人士憶起小時候公路尚未開通前，每當幫忙家中農事完畢後，總是會獲得些章s用錢的鼓勵。這時，三五小朋友成群，走上兩個小時的奮太古道去當時較熱鬧的奮起湖街上，買支冰棒或是買個零食糖果吃吃，再走個兩小時回家，就是一種最大的幸福了。只是這些故事在現在的年輕人耳中聽起來，不知道還能不能想像與感受得出來當時的情景呢？

以茶為主要農展品的太和，人人家中都有着整套的泡茶器具，每當親朋好友來訪時，大家圍成一桌坐下泡茶也就成為一種生活習慣與必要的規矩了。因此，太和國小的每個小學生可是都得學會泡一手好茶才可以「畢業」喔。地方人士也認為說這不但是一種很好的鄉土教學，也是在地文化與傳統往下紮根的一種方式哩。

「戀戀太和風情，驚嘆山光水色。藍天白雲襯綠蔭，一年四季都浪漫。」太和社區發展協會理事長郭芳源為太和的整體形象做了一個最佳的註解。確實，打從驅車進入太和的第一眼起，內心就被這迷人的自然景色給深深地打動。

「太和社區幅員較廣，總共有大約26平方公里左右。高低延伸從海拔500公尺一直到1700公尺。」郭理事長講述著社區的概況。「一百多年前，當先民們翻山越嶺初次來到太和這塊土地上時，由於人煙稀少，因此每個人都可以各據一塊山頭來開發，所以也就形成現在太和的社區聚落是散落在高高低低的山嶺中。前後一戶人家的距離，就得走上半個小時還到不了哩。」

「太和的人工設施並不多，主要的景點就是茶園與竹林景觀，日出日落與雲海，以及賞花賞螢，還有幾條重要的古道與溪流。」郭理事長說著。「一般步道通常就是讓人爬爬山，我們的步道則是定位在自然生態之旅。沿途有很多種類的動植物，輔以解說的話，就能讓遊客學習到很多知識。」

「未來的社區發展規劃，我們希望能朝著休閒與農業結合的方向來發展。例如配合果樹的產季可以舉辦李子節或柿子節活動，茶園規劃得當也可以讓遊客親自體驗採茶與製茶的過程。」本身也經營民宿的郭理事長，則是希望能讓太和的民宿有如遊客的親戚家一般親切與自然。「配合太和一年四季特產所烹煮的風味美食也是很吸引人的一大特色。」
「來到太和，記得一定要留下來過夜喔。」郭理事長熱情的邀約，「希望每個人都能細細品嚐太和之美。」

愛琴雅築-油車寮渡假木屋主人郭芳源先生及鍾寶琴女士邀您探訪太和村的幽境之美
邀您探訪大自然的風貌，"愛琴雅築-油車寮渡假木屋"位於嘉義縣梅山鄉太和茶區，地處瑞里、豐山、奮起湖風景區的中心位置，因政府推動休閒農業進而增建休閒渡假民宿。周圍山光水色，茶園青蓊，景緻如畫，另人心曠神怡，夜晚於無光害下，滿天星斗，忽有流星畫過天空。不遠處點點燈光，夜景與天上星星相互輝映，不遑多讓。 雖然我們的民宿倒了，但希望不久的將來還能為大家服務。 圖片來源 88水災商家情報 88風災後我們用行動協助災區商家自立更生

營業項目: 住宿、餐廳、阿里山茶、農特產品
特色介紹:

地址：嘉義縣梅山鄉太和村油車寮7-12號
電話：05-2661618
連絡人：郭芳源先生或鍾寶琴女士
特色：太和地區值得您用週休二日----兩天一夜的時間,作一趟兼具知性與感性的旅遊,山莊規劃套裝行程,提供給您建議 ,您也可以直接來電詢問.

訂金匯款帳號:

電匯方式:
梅山農會太和分部
代號:617
帳號:00622220090290
戶名:郭芳源
訂房含餐飲或加值服務?: 三餐導遊住宿...
價格說明:

套裝行程含:
1.四人一宿(精緻木屋四人套房),
2.三餐(晚.早.午各一餐),
3.太和地區的深度導覽.

費用:新台幣6000元(四人計費)
(確認後須先匯訂金3000元,為您保留住房權利.)
(假日定義為：週六及連續假日)
其他服務:

停車場:有
提供網路:有無線上網
帶進寵物:不方便
進房時間:pm 15:00
退房時間:am 11:00
付款方式: 只收現金

絕妙的天然景觀，任您徜徉於青山綠水；讓森林芬多精的洗禮，沖走世俗的繩繩束縛。

山莊精心設計的高級原木住宿設備，提供舒適悠靜的原始風味；品嚐高山蔬果 山珍野味的傳統饗宴，啜口高山烏龍茶，包您兩腋生風，喉韻甘潤回味無窮。

唯有油車寮山莊是您返璞歸真的的最佳選擇。

如何來太和:

自行開車:

走18號省道(阿里山公路)至石卓左轉169縣道經奮起湖→太和

走166縣道至竹崎後接嘉122鄉道(瑞水公路)經瑞里→太和

走162縣道至梅山接162甲縣道經太平→太興→瑞里→太和

公路客運:

可從嘉義市區搭乘嘉義縣公車先抵奮起湖，再由民宿業者前往接駁。奮起湖到太和車程約15分鐘，嘉義縣公車（05）227-8866。

太和地圖:

油車寮山莊主人郭芳源先生及鍾寶琴女士邀您探訪太和村的幽境之美

邀您探訪大自然的風貌

"油車寮山莊"位於嘉義縣梅山鄉太和茶區，地處瑞里、豐山、奮起湖風景區的中心位置，因政府推動休閒農業進而增建休閒渡假民宿。周圍山光水色，茶園青蓊，景緻如畫，另人心曠神怡，夜晚於無光害下，滿天星斗，忽有流星畫過天空。不遠處點點燈光，夜景與天上星星相互輝映，不遑多讓。

1. 充滿芬多精香氣的原木木屋，位於田園、藍天、星空、山巒、田野自然農村風光中，鳥叫、蟲鳴、蛙聲不絕於耳，徐徐和風中撲鼻而來的是草香、李花、梅花香，可以讓您享受最自然而乾淨、媲美五星級的休閒景觀民宿。
2. 太和地區值得您用週休二日----兩天一夜的時間,作一趟兼具知性與感性的旅遊,山莊規劃套裝行程,提供給您建議 ,您也可以直接來電詢問.